1. جدول دراسة المادة:
   عادةً ما تشمل محاور المادة المواضيع التالية:

• مقدمة في التغذية العلاجية
• احتياجات الجسم من العناصر الغذائية
• تخطيط الحميات الغذائية العلاجية
• التغذية في الأمراض المزمنة مثل السكري وأمراض القلب
• التغذية في أمراض الجهاز الهضمي والكلى والكبد
• التغذية العلاجية في حالات السمنة وسوء التغذية
• الدعم الغذائي السريري والتغذية الأنبوبية

---

2. مخرجات التعلم:
بعد دراسة هذه المادة، سيكون الطالب قادرًا على:

• فهم دور التغذية في الوقاية والعلاج من الأمراض.
• تقييم الحالة التغذوية للمرضى ووضع خطط غذائية مناسبة.
• تصميم أنظمة غذائية متوازنة تلائم الاحتياجات الفردية للمرضى.
• تقديم استشارات غذائية بناءً على الحالات الصحية المختلفة.
• تطبيق المفاهيم العلمية في تطوير برامج تغذية علاجية فعالة.

---

3. أهمية المادة:

• تساعد في تحسين جودة الحياة للمرضى من خلال التغذية السليمة.
• تقلل من مضاعفات الأمراض المزمنة وتسرّع عملية الشفاء.
• تلعب دورًا أساسيًا في إدارة الحالات الحرجة مثل مرضى المستشفيات والعناية المركزة.
• تعزز الوعي بأهمية الغذاء في الصحة العامة والوقاية من الأمراض.

---

4. أهداف المادة:

• تزويد الطلاب بالمعلومات الأساسية حول تأثير الغذاء على الصحة.
• تدريب الطلاب على تقييم الاحتياجات الغذائية للأفراد المرضى.
• تمكين الطلاب من وضع خطط تغذية علاجية وفقًا للحالة الصحية.
• تطوير مهارات التواصل مع المرضى لنشر الوعي الغذائي الصحيح.

---

5. آليات التقييم:

• الاختبارات النظرية (المنتصف والنهائي).
• التقييم العملي (حالات دراسية وتحليل خطط غذائية).
• المشاريع والتقارير (تصميم أنظمة غذائية لحالات مرضية).
• المشاركة والمناقشات الصفية.
• التدريب العملي (في المستشفيات أو العيادات التغذوية).

---

6. المراجع الرئيسية:

• Krause’s Food & Nutrition Therapy – L. Kathleen Mahan & Janice L. Raymond
• Nutrition and Diet Therapy – Sue Rodwell Williams
• Clinical Nutrition: A Functional Approach – Jeffrey S. Bland
• Modern Nutrition in Health and Disease – Maurice E. Shils

---

7. الأسئلة الشائعة:

🔹 هل يمكن للتغذية العلاجية أن تحل محل الأدوية؟
لا، لكنها تلعب دورًا داعمًا للعلاج الطبي وتساعد في تحسين فعاليته.

🔹 ما الفرق بين أخصائي التغذية وأخصائي التغذية العلاجية؟
أخصائي التغذية يركز على التوجيه الغذائي العام، بينما أخصائي التغذية العلاجية متخصص في تصميم حميات غذائية للأمراض والحالات الصحية المختلفة.

🔹 هل التغذية العلاجية مناسبة لجميع الأمراض؟
نعم، التغذية العلاجية تُستخدم لمجموعة واسعة من الأمراض، لكنها تُعدّل وفقًا لاحتياجات كل حالة.

🔹 هل هناك فرص وظيفية في مجال التغذية العلاجية؟
نعم، يمكن العمل في المستشفيات، العيادات، شركات الصناعات الغذائية، مراكز الصحة العامة، وحتى الاستشارات الخاصة.