ملفات عامة للمادة

أهداف المادة

1. فهم التركيب الكيميائي للجزيئات الحيوية:
2. دراسة الجزيئات الحيوية الرئيسية:
   • فهم تركيب ووظائف البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون، والأحماض النووية.
3. فهم العمليات الأيضية:
   • دراسة كيفية تحطيم الجزيئات الكبيرة (مثل الكربوهيدرات، الدهون، البروتينات) واستخدامها لإنتاج الطاقة في الجسم.
4. فهم دور الإنزيمات:
   • التعرف على كيفية عمل الإنزيمات كمحفزات حيوية، وكيفية تنظيم نشاطها في التفاعلات الكيميائية.
5. فهم التنظيم الحمضي القاعدي:
   • دراسة كيفية الحفاظ على درجة الحموضة (pH) في الجسم عن طريق الأنظمة المنظمة مثل نظام البيكربونات.
6. ربط الكيمياء الحيوية بالأمراض:
7. فهم كيفية ارتباط الاضطرابات في العمليات الكيميائية الحيوية بالأمراض مثل السكري، عدم تحمل اللاكتوز، وأمراض التمثيل الغذائ

---

محتويات المادة

1. المجموعات الوظيفية في الكيمياء:
   • دراسة المجموعات الكيميائية الأساسية مثل الهيدروكسيل، الكربونيل، الكربوكسيل، والأمين، والتي تلعب دورًا رئيسيًا في تحديد خصائص الجزيئات الحيوية.
2. الأحماض الأمينية والبروتينات:
   • الأحماض الأمينية هي الوحدات الأساسية لبناء البروتينات. يتم دراسة تركيبها، تصنيفها، ودورها في تكوين البروتينات التي تؤدي وظائف حيوية مثل الإنزيمات، الدفاع، والنقل.
3. الإنزيمات:
   • الإنزيمات هي محفزات بيولوجية تسرع التفاعلات الكيميائية في الجسم. يتم دراسة آلية عملها، كيفية تنظيم نشاطها، والعوامل التي تؤثر على فعاليتها مثل درجة الحرارة ودرجة الحموضة (pH).
4. الكربوهيدرات:
   • تشمل السكريات البسيطة (مثل الجلوكوز) والمركبات المعقدة (مثل النشا والجليكوجين). يتم دراسة دورها كمصدر للطاقة وكمواد تخزينية وبنائية.
5. الدهون:
   • تشمل الدهون الثلاثية، الفوسفوليبيدات، والستيرويدات. يتم دراسة دورها في تخزين الطاقة، تكوين الأغشية الخلوية، وتنظيم العمليات الحيوية.
6. الأحماض النووية:
   • تشمل DNA وRNA، وهي المسؤولة عن تخزين ونقل المعلومات الوراثية. يتم دراسة تركيبها ودورها في تخليق البروتينات.
7. التنظيم الحمضي القاعدي (Buffers):
   • دراسة كيفية الحفاظ على درجة الحموضة (pH) في الجسم عن طريق الأنظمة المنظمة مثل نظام البيكربونات.
8. الهضم والامتصاص:
   • دراسة كيفية تحطيم الجزيئات الكبيرة (الكربوهيدرات، البروتينات، الدهون) إلى وحداتها الأساسية وامتصاصها في الجسم.
9. الأمراض والاضطرابات المرتبطة بالكيمياء الحيوية:
   • مثل مرض السكري، عدم تحمل اللاكتوز، وأمراض التمثيل الغذائي مثل بيلة الفينيل كيتون (PKU).

---

مخرجات التعلم

بعد الانتهاء من دراسة المادة، سيكون الطالب قادرًا على:

1. وصف التركيب الكيميائي للجزيئات الحيوية:
   • التعرف على المجموعات الوظيفية الرئيسية ووصف دورها في الجزيئات الحيوية.
2. تحليل تركيب ووظائف الجزيئات الحيوية:
   • وصف تركيب البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون، والأحماض النووية وفهم وظائفها في الجسم.
3. شرح العمليات الأيضية:
   • شرح كيفية تحطيم الجزيئات الكبيرة (مثل الجلوكوز، الأحماض الدهنية، والأحماض الأمينية) لإنتاج الطاقة.
4. فهم آلية عمل الإنزيمات:
   • شرح كيفية عمل الإنزيمات كمحفزات حيوية، والعوامل التي تؤثر على نشاطها مثل درجة الحرارة ودرجة الحموضة (pH).
5. تحليل التنظيم الحمضي القاعدي:
   • شرح كيفية الحفاظ على درجة الحموضة (pH) في الجسم باستخدام الأنظمة المنظمة مثل نظام البيكربونات.
6. ربط الكيمياء الحيوية بالأمراض:
   • تحليل كيفية ارتباط الاضطرابات في العمليات الكيميائية الحيوية بالأمراض مثل السكري، عدم تحمل اللاكتوز، وأمراض التمثيل الغذائي.
7. تطبيق المعرفة في حالات سريرية:
   • استخدام المعرفة بالكيمياء الحيوية لفهم وتفسير الحالات السريرية المرتبطة بالتمثيل الغذائي والأمراض.
8. فهم عملية الهضم والامتصاص:
   • شرح كيفية تحطيم الجزيئات الكبيرة (الكربوهيدرات، البروتينات، الدهون) وامتصاصها في الجسم.

---

المهارات المكتسبة:

• مهارات تحليلية: القدرة على تحليل العمليات الكيميائية الحيوية وفهم كيفية تفاعل الجزيئات الحيوية.
• مهارات سريرية: القدرة على ربط المفاهيم الكيميائية الحيوية بالأمراض والاضطرابات الصحية.
• مهارات حل المشكلات: القدرة على تطبيق المعرفة الكيميائية الحيوية لحل المشكلات المتعلقة بالتمثيل الغذائي والصحة.

---

أهمية المادة

تساعد الكيمياء الحيوية في فهم العمليات الحيوية على المستوى الجزيئي، مما يساهم في تطوير علاجات للأمراض وتحسين الصحة العامة.

تعتبر أساسًا للعديد من التخصصات الطبية والعلمية مثل الطب، الصيدلة، والتغذية.

---

رقم المادة : 0201177

الساعات المعتمدة : 1